依據嘉義市政府環境保護局調查，全嘉義市飲料店每日所產生之茶葉渣超過1,200公斤，僅少部分店家有將茶葉渣分類回收再利用，其餘均將其以一般廢棄物丟棄，因此嘉義市政府環境保護局為降低垃圾清運量並提升垃圾回收率，讓資源得以永續再利用，特提供茶葉渣專用回收桶，與轄內連鎖飲料店進行茶葉渣分類回收。
茶葉渣含水率相當高，造成本市垃圾清運量增加，嘉義市政府環境保護局規劃茶葉回收後可再利用方式有2種，一為將茶葉曬乾後，利用其吸濕及除臭的特性，製作成香包或除臭包、二為利用茶葉相當優質的碳氮比，直接堆肥製作成肥料，對土壤或農作物相當良好。
民族路健康橘子工坊、鮮茶道店家也表示，很高興能配合嘉義市政府環境保護局此項政策，一來可減少垃圾量，二來又可把茶葉渣資源再利用，讓茶葉渣的生命得以延續，感覺自己幫地球減輕負擔!
嘉義市政府環境保護局局長林建宏表示，垃圾擺對地方是資源，放錯地方變垃圾，地球資源有限，請大家愛惜資源，請全體市民一同發揮想像力，讓所有東西都可物盡其用。